DietaGIFT è un nuovo metodo alimentare messo a punto dai dottori Attilio e Luca Speciani, che non si basa sul controllo delle calorie ma che sfrutta i segnali naturali per stimolare il metabolismo attraverso l'attivazione dei centri di regolazioni (cerebrali) dell'ipotalamo verso il consumo piuttosto che l'accumulo. Si tratta di una dieta che non prevede un controllo stretto delle calorie assunte, ma piuttosto un'attenzione ragionata verso il consumo dei carboidrati e verso la qualità dell'alimentazione.
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Dal mondo Gift nasce la figura del Food Tutor, ovvero di una persona formata all'insegnamento di corrette scelte alimentari (ad esempio perché non è opportuno assumere zucchero raffinato nella nostra dieta, o perché sia utile una ricca colazione mattutina), corrette preparazioni alimentari (ad esempio come organizzare la cucina per preparare ricette senza zucchero o eccessivi condimenti) e consapevole lettura delle etichette (ad esempio per sapere in quale ordine vengono messi gli alimenti tra gli ingredienti, o per riconoscere i conservanti nocivi).
ll Gift food tutor può ad esempio:
ll Gift food tutor può ad esempio:
- riorganizzare la dispensa del cliente
- aiutare il cliente ad orientarsi tra i tanti prodotti alimentari esistenti sul mercato ed imparare a leggere le etichette
- insegnare al cliente come mettere insieme gli ingredienti in gustose ricette
- accompagnare il cliente in negozi o supermercati per guidarlo nella scelta e nella lettura delle etichette
- effettuare “lezioni di spesa” di gruppo in negozi e supermercati
- organizzare eventi di gruppo nel campo della scelta e della conoscenza degli alimenti
A tal proposito sono disponibile a incontri sia presso i luoghi in cui ricevo o a domicilio.
Inoltre con cadenza mensile organizzo "lezioni di spesa" in gruppi di max 5 persone in negozi e supermercati. Per sapere come si svolge l'incontro clicca qui, invece per maggiori informazioni contattami o segui la mia pagina Facebook. |
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